ハロウィンにどうぞ。簡単パンプキンケーキ

ハロウィンの時期10月ごろにぴったりのパンプキンケーキを作りました♪　ハロウィンはとっきにすぎちゃいましたが、かぼちゃがあまっていたので。来年にでもつくってくださいね。

（レシピ提供：クップバッド。このレシピの人気ランキングかぼちゃケーキの人気検索で 4位／元レシピ：簡単♫♬かぼちゃのケーキ　BY　strawberry苺さまhttps://cookpad.com/recipe/334121　）

材料（ 6センチカップ10個分♡又は18cmケーキ型）
かぼちゃ 150gぐらい
牛乳 70g
砂糖 70g
玉子 3個
バター（マーガリンOK） 70g
小麦粉 50g
※トッピング用にかぼちゃの種　少量　（私は買わずにすませました）

1）かぼちゃをラップに包んでレンジで約5分ぐらい（かなり軟らかくなってびっくりしますよ）
２）ボールに1のかぼちゃをいれてつぶす。マッシャーがあれば便利。牛乳・砂糖を入れて泡立てきでまぜる。
３）バター（マーガリン）はレンジでチンして溶かしておく。これに卵・バター・小麦粉を入れてとにかく混ぜる。
４）ケーキ型にパラフィン紙をひいておく。（100円均一でうってます。なければマーガリンをうすくぬる）
５）170度に予熱したオーブンで45分焼く
６）出来上がり★

焼き立てはふくらんでますが、冷めるとしぼんでしっとりになります。私は焼きたてのふっくらがおいしかった。普通のスポンジケーキというかんじじゃなくて、かぼちゃプリンに近い食感です（冷蔵庫で冷やすとよけいにそう。