クックパッドで人気第７位のレシピ『美味！グリーンスムージー 』です。このスムージーはメインに小松菜をつかっています。小松菜はちょっと苦みがあるので甘味のあるバナナ、りんご、キウイといったフルーツもまぜて、飲みやすい味にしあげています★
（人気第６位レシｓピ 2013/2/24現在/レシピ考案者：LadyOgaさま /cookpad.com/recipe/1758950）
◎グリーンスムージー レシピ＆材料 （大きめのコップ一杯分）
・バナナ 1本
・りんご 1/2個
・キウイ 1個
・小松菜 1株
・水 100cc
●作り方●
（１）野菜を洗う。りんごは皮ごと利用するので洗剤をつかって皮ごとゴシゴシあらっておく（農薬をおとすため）。キウイ、バナナは皮をむきます。
（２）食材をすべて細かく切り、水と一緒にミキサーにいれて砕きます。
（３）食材がなめらかになって、きれいに混ざったら美味しいグリーンスムージーの完成です。
▼りんごや野菜は、皮ごとつかうのでできるだけ農薬の心配のない野菜＆フルーツがいいよネ♪ おすすはやっぱ限りなく無農薬な野菜。▼くわしくはこちらから(^v^)ノ
『美味！グリーンスムージー 』の味と栄養のポイント
今回のグリーンスムージーレシピは、ビタミンCがはいっているフルーツ2種類入り。葉野菜が1種類だけなのでグリーンスムージー初心者さんにも飲みやすい甘さに仕上がってると思いますヨ。
●小松菜（緑黄色野菜）…グリーンスムージーに定番葉野菜。ほうれん草と比べてアクの少ない味で飲みやすいのがその理由。気になる栄養素のひとつがベータカロチン。お肌の状態が気になる30代以上の大人女子にぴったりの野菜です。そのほか、ベータカロチン（ビタミンA）、ビタミンC、食物繊維、鉄分が主に含まれる。
●バナナ…バナナは甘いフルーツなので、野菜スムージーと合わせることが多い果物。またオリゴ糖が含まれているから朝食代わりにとるのがオススメ。
●りんご…りんごの皮には今話題の「リンゴポリフェノール」が含まれています。“ポリフェノール”という名前のとおり女性にはとっても嬉しい成分。りんごの皮部分含まれているので、りんごの皮もブレンダーにいれてしっかりと取りましょう！ 「農薬が気になるから迷う」という方は、ほぼ無農薬の宅配野菜オイシックスがお勧め。ぜひ試してみてね。
●キウイ…最近よくみかける黄色いキウイ「ゴールデンキウイ」って知っていますか？ これは普通のキウイよりも甘味がつよいので酸っぱいキウイが苦手な女性でも食べやすいのがポイント。さらにゴールデンキウイは味だけでなく、普通のキウイよりもビタミンＣが多く含まれているんですよ。ゴールデンキウイは1個あたり100円～150円程度。
