グリーンスムージーレシピ、クックパッドで人気第６位のセロリ入り『グリーンスムージー。 』の紹介です。セロリの葉やチンゲン菜といった、少しクセのある葉野菜を上手につかっています。（クックパッド人気レシピ第６位 2012/2/24現在 レシピ考案者： ぱんこ６２５様 cookpad.com/recipe/1859328）
セロリのグリーンスムージー材料（ひとり分）
・セロリ葉（チンゲン菜・パセリでもOK） １本
・バナナ １本
・キウイ １個
・レモン汁 大さじ１
・水 100CC～
●作り方
（１）野菜、果物は一口大にカット。
（２）ミキサーかブレンダーで混ぜたら完成！
●作り方のコツ（考案者様からのご意見をもとに再構成しています）
・野菜は、セロリ葉やチンゲン菜、パセリなどが特におすすめ
・野菜＆果物がた～っぷりとれます
▼セロリは茎よりも葉にビタミン豊富ってしってましたか？
農薬が気になるなら安心安全な宅配野菜がオススメ(≧▽≦)
セロリのグリーンスムージーの味と栄養ポイント
このグリーンスムージーの味の特徴はなんといってもセロリ！ セロリ独特のあの香りを思い出しますよね。あの香りには爽やか成分がはいっているんですよ。ただ味の好みがあるので「セロリは苦手！」という女性もいますよね。セロリが苦手な場合には無理をせずにパセリかチンゲン菜で代用してくださいネ。
●セロリの葉…ベータカロチン、ビタミンＢ１、Ｂ２、Ｃなどを主に含みます。特徴的なセロリの香りには爽やか成分が。「ちょっと気分が晴れないな…」なーんて朝にオススメの葉野菜ですよ。
●パセリ…ベータカロチン（後でビタミンAに変化する成分です！）が、とても多く含まれていることであまりにも有名。ただし、かなりクセのある味なのでグリーンスムージーに加えるときも最初は少量からお試しするといいですよ。
●バナナ…カリウムをたくさん含んでいるお手軽果物として有名です。
●キウイ…ビタミンCを多く含みます。酸っぱいキウイが苦手な女性は、黄色い「ゴールデンキウイ」がおすすめ。普通のグリーンキウイよりも甘味があって食べやすく品種改良されています。気になる栄養価もグリーンキウイよりもアップされているのがうれしいですね。
●レモン…いわずとしれたビタミンCの王様。
