グリーンスムージーレシピ、クックパッドで人気第２位の『朝の健康習慣に！グリーンスムージー♪』です。（クックパッド人気レシピ第９位 2012/2/20現在 レシピ考案者： カボリン様 https://cookpad.com/recipe/1779033）
“野菜と果物だけの健康スムージーはいかが？体の中からキレイになろう”
◎グリーンスムージー材料（ひとり分）
・ほうれん草 約５０ｇ
・バナナ １本
・キウイ １個
・オレンジ １個
・水 １００ｃｃ
●作り方
（１）ほうれん草は根っこをきれいに洗って、ざく切りにする。
（２）バナナ、オレンジ、キウイは皮をむき、適当な大きさに切る。
（３）ミキサー（ジューサー・ブレンダー）に、キウイ→バナナ→ほうれん草→水の順番にいれてスイッチオン！
（４）よく混ぜて、コップにそそいで完成♪
●ポイント（考案者さまからのアドバイス）
・「かなりの量ができるので、この野菜スムージーを飲むだけでお昼までお腹すきません」
・「ドロッとして飲みにくい場合は水をふやしてね」
・「甘味が欲しいときはハチミツがおすすめ」
・「子供と飲むときには、ほうれん草を減らして、バナナを追加すると甘くて飲みやすくなります♪」
●クックパッド専門家のコメント
「ほうれん草のβーカロテンと、果物のビタミンCで免疫力アップ。」
『朝の健康習慣に！グリーンスムージー♪』の味と栄養のポイント
グリーンスムージーという名がついているものの、野菜は1種類ｘ果物３種類の飲みやすいスムージー。フツーツスムージーというほうが正しいのかもしれませんね。フツールがたくさん入っているので甘味も申し分ないですし、ほうれん草のアクや苦みもかなり帳消しになっているハズ。キウイやオレンジといった酸味のあるフツーツを合わせているので甘ったるくなく、爽やかなグリーンスムージーの味になっていますよ。
●ほうれん草（ホウレンソウ）…緑黄色野菜。β-タカロチン、鉄分、ビタミンが含まれています。鉄分が多い葉野菜なので貧血気味の方、鉄分が不足しがちな妊婦さんにも有効です。
ほうれん草の根っこの赤い部分にはマンガンという成分がたっぷりはいっています。できればこの部分もグリーンスムージーに取り入れたいですね。「農薬が気になるし」という方は、安心安全なオイシック宅配野菜がオススメ！
●バナナ…バナナはヨーグルトとも相性のいいフルーツ。その理由はオリゴ糖が含まれているから。オリゴ糖はお腹のビフィズ菌の働きをサポートしてくれます。
●キウイ…ビタミンＣ、ビタミンＥ、食物繊維、タンパク質分解酵素が含まれています。
普通のキウイと黄色いゴールデンキウイの2種類があります。普通のキウイよりも、黄色ゴールデンキウイのほうが甘味が強く、ビタミンＣもたっぷり。ゴールデンキウイのほうがちょっとお値段高いのですがお試ししてみる価値は十分ですよ。
●オレンジ…ビタミンＣ、カリウムを主に含みます。レモンとおなじくビタミンＣをとるのに向いているフルーツです。
