グリーンスムージーレシピ、クックパッドで人気第10位の『子供もだいすきグリーンスムージー』の紹介です。このレシピは子供と一緒にのめるようにと考えられたそうですよ。クセの少ない葉野菜と甘めの果物をほどよくブレンドして飲みやすく♪ （クックパッド人気レシピ第１０位 2012/2/24現在 レシピ考案者： グリーンスムージー☆様 cookpad.com/recipe/1935320）
子供も飲みやすいグリーンスムージー材料（ひとり分）
・チンゲン菜 １株
・バナナ 1本
・りんご 半分
・水 １カップ（200CC）
●作り方
（１）バナナは皮をむき、一口大に手でちぎる
（２）りんごは軸を取り外し、皮のまま種ごと一口大に切る
（３）チンゲン菜はざっくりと切る
（４）ミキサーに、バナナ→りんご→チンゲン菜の順にいれる
（５）最後に水を加えて、なめらかになるまで混ぜる
●作り方のコツ（考案者様からのコメントをもとに再構成しています）
・フルーツはよく熟しているものを使うと、フルーツの甘味が引き出せます。バナナはスポット（黒い点々）がでているものを使いましょう。
・葉野菜が苦手なお子さんなら、量を少し減らしてあげても。
・子供が飲みやすいグリーンスムージーレシピです。
◎新鮮なお野菜はにがくない！
『子供もだいすきグリーンスムージー』 味と栄養のポイント
グリーンスムージーは葉野菜の苦みをおさえて飲みやすくするために、バナナを入れるレシピがほとんど。今回の『子供もだいすきグリーンスムージー』はバナナだけでなくりんごもプラス。さらに甘めに仕上がっています。りんごには酸味も含まれているので、甘味のなかにも爽やかさがある味に仕上がっていますネ。
●チンゲン菜…βカロテン、カルシウム、カリウム、ビタミンC、鉄分、食物繊維が主に含まれています。
●バナナ…オリゴ糖、ビタミンB6、カリウムが主に含まれています。
●りんご（林檎）…リンゴにはリンゴポリフェノールが含まれています。ポリフェノールという名前のとおり、女性に嬉しい効果がありますが、このリンゴポリフェノールは皮の部分にいっぱいはいっているのです。リンゴの皮って普通すててしまいますよね。ですからリンゴの皮も一緒にグリーンスムージーにしてしまえばリンゴポリフェノールもたくさんとれちゃいます♪ 農薬が気になる方は、ほぼ無農薬のオイシックス宅配野菜がオススメですよ。
