チアシード

チアシードってしってる？　野菜のグリーンスムージーの食材として最近ちょっとしたブームだよ。

チアシードとは、「サルバチア種子」のこと。その名前のとおり種だね。
チアシードは南米原産のシード（＝種子）植物。ふるくからアステカ族が狩猟や戦争時に水分をとったり栄養価エネルギーをとるためにたべられてきた保存食。

栄養価がとっても高いのでチアシードと水さえあれば、1日走れるほどのエネルギーをチャージできることから「ランニングフード」という別名がつくほど。
現在では「社団法人日本ウォーキング協会公認の素材」としてもみとめられている。

チアシードの特徴として…
●オメガ３脂肪酸（αリノレン酸）を豊富にふくんでいる。
オメガ３脂肪酸とは？…体内にかかすことができない必須脂肪酸。生活習慣予防対策として。体内ではつくれない。そのためチアシードなど食べものからとる必要がある。

●食物繊維を豊富にふくみ、約14倍の水分を吸収。すごく膨れます。
（お腹のなかで膨れるので、腹もちがよく食べすぎをおさえてくれることも。そこからダイエットフードとしての人気も高まっている）

・ヨーグルトにいれて
・グリーンスムージーにいれる
・水にとかして飲む（水にいれてふるとムースみたいに膨張する）

シード＝種子なので、ツブツブとした食感がある。味はすこしこおばしくゴマのような風味。
ゴマとちがって殻をむかなくとも栄養を体内に吸収しやすいので、ゴマよりももっとお手軽にたべられる。

チアシードが、たーっぷり6000mgもはいったグリーンスムージをご紹介♪
シェイカーがついているのでミキサーいらず。他のお野菜や美容フードもはいっているので、他に買い足すひつようもないのがほんとリーズナブル。

1食たったの約28キロカロリー！
残業でおそーくかえってきたときに、ちゃっちゃっとインスタントにグリーンスムージーがつくれちゃう。

ブログ仲間の50代ママさんも、チアシード入りグリーンスムージー飲んでみた感想も。画像付きでご紹介(^v^)
かなりおいしい！って感激してた。

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