風邪予防&がん予防に、みかん餅をつくってみよう♪

公開日:  最終更新日:2016/08/08

はなまるマーケットで紹介されていた「がん予防にいいというみかん」で作ったみかんもち。みかん農家(静岡県三ケ日町)のかたが、よく作っているようでおいしそうでした。作り方は簡単で、もち米とみかんをいれて、スイッチポン! 餅つき器がいりますけどね。

▼みかん農家の方がつかっていたのはこんなタイプだった。ふつうにお餅だけつくるタイプ


<<みかんもちの作り方>>
(1)みかんと半分にきる(皮もそのままいれる)
(2)切ったみかん、もち米を、電動餅付き機にいれる。
(3)完成!!!

できたてのお餅はおいしそう~!
番組内では「つぶあん」をみかんもちにつつんで食べてました。個人的にはこしあんがこのみ♪
つきたてのお持ちはやわらかいので、すぐにつつめば簡単に「あんこ入りみかんもち」の出来上がりですね。

すぐに食べないときは、あんこをつつまずに、適当な形(まるとか、四角とか)にこわけして乾燥+冷凍すれば、1カ月は日持ちしますよ(田舎の祖母が、つきたてのおもちをそうやってよく保存してた)


◎お正月にそなえて、餅つき器をかって子供といろんなお餅をつくったり、味わったりしておうち楽しむのもいいですね。
うちならお餅もつくれるホームベーカリーがいいなあ。やっぱり人気みたい。しかも定価が7980円ってすごく安い^^;
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ではでは、みなさまのお役にたてればサイワイです(≧▽≦)♪

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