クックパッド、かわいいサンタケーキ レシピとコツ

公開日:  最終更新日:2018/08/19

今年のクリスマスもおわっちゃったね。みなさんのお家ではツリー飾ったりクリスマス会したかな。
うちでは毎年100センチのツリーを飾って、子供たちと家族でクリスマス会やるんだ~♪ 毎年クリスマスチキンもケーキも近くのケーキ屋とスーパーでかうんだけど今年はちょっとかえてみた! チキンは通販でかって、ケーキはクックパッドでクリスマスケーキレシピをみて手造りしてみたよ。管理人SAI家のクリスマス会レポ≪その1≫★
▼わたしが作ったクリスマスのサンタケーキ! クックパッド つくれぼにものせてまーす
クックパッドクリスマスケーキ

クックパッド クリスマスケーキレシピ


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どうどう?サンタクロースにみえるかな~??
このサンタケーキはクックパッドのクリスマスケーキレシピをみてつくったよ。
サンタのデコレーションのレシピはこちら→「http://cookpad.com/recipe/690818
スポンジは別のクックパッドレシピでこちら→「材料3つ!卵・砂糖・粉deスポンジケーキ 」

クックパッドでこのデコレーションをみて一目ぼれ! ちょーかわいい!と思ってつくったんだけど、子供よりも大人の反応のほうがよかった(笑) 手がこんでるようにみえるみたい。後からお友達にも写真でみせたら「おぉーすごい!本格的だね」っていわれた。見た目はたしかにバッチリできた♪ が、スポンジはケーキ屋さんのほうが正直おいしいので味はケーキ屋さんには負けちゃってる(笑) ま、そこは仕方ないよね。

クックパット クリスマスケーキ スポンジを焼くコツ

・わたしはめったにケーキ焼きません。最後に焼いたのは5年前くらいかな。そのときスポンジが固くてふくらまなくてカステラっぽくなっちゃって失敗。だから今回は「膨らむスポンジレシピを探そう」と。
・今回わたしがクックパッドで見つけたケーキスポンジレシピの最大のコツは「卵を温めながらまぜること」。温めながらまぜることで、別立てで卵白スポンジをつくらなくてもちゃんとスポンジがふんわりしあがった。
・最後に小麦粉をまぜるときは3回くらいにわけてまぜるといいです。
・泡をつぶしたらダメなんだけど、試しに1回焼いたら混ぜ方がたりないと固くなっておいしくなかった。2回目はもっとしっかり混ぜたらふんわりになった。
・最後にイマイチ?な点を。材料が小麦粉・卵・砂糖だけ。だから味はケーキというよりカステラに近い感じ。ケーキ屋さんのケーキとは味がちがうから気をつけてね。
・上部がすごく膨らむので、冷ました後に上部を下にしておくと平らになるよ。熱いときに上部を下にするとせっかくのフワフワがぺちゃんこになっちゃうから注意。

クックパット サンタケーキ デコレーションのコツ

・うちは21センチケーキ型を利用
・生クリームは1パック。スポンジの間にも薄く生クリームをひいてギリギリ足りた。だから生クリームを中にもなっぷりはさみたいなら2パックあったほうが余裕。
・いちご1パック500円のものを購入。いちごの数はちょうど足りた。
・チョコペンはスーパーで100円で購入
▼頭にクリスマスリースをかざってみた。
クックパッドクリスマスケーキ

クリスマスサンタケーキにかかったお値段

※分量比率ではなくスーパーで買ったお値段をかいてます。
・生クリーム(おいしいやつ)300円
・小麦粉(高級小麦粉・バイオレット)400円
・いちご 1パック 500円
・砂糖(家にあった普通の白砂糖) 0円
・チョコペン(サンタの顔用)105円
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合計 1305円!

ケーキ屋さんの20センチホールケーキ相場は3000円くらいだからワンホール約1300円はかなりお安くできた! もっとケーキ予算おさえたいなら生クリーム→ホイップにすれば150円だし、小麦粉も普通の安いもの(100円程度)にすれば20センチワンホール855円計算に。

クリスマスは1年に1回なので手造りもたのしいね♪
2回目クリスマスレポは通販で買ったクリスマスローストチキンの感想レビューです。
ではでは、みなさまのお役にたてればサイワイです(≧▽≦)♪

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